MTB pôs os frescos à conversa com o pão, a regueifa e os biscoitos de Valongo

Os produtos de panificação tradicionais de Valongo juntaram-se aos característicos frescos do Mercado Temporário do Bolhão, no passado sábado, para uma sessão de conversa e provas.

A Confraria do Pão, da Regueifa e do Biscoito de Valongo foi a convidada do mais recente dos "Sábados à Conversa" e os seus especialistas deram uma autêntica aula sobre aqueles produtos de panificação tão característicos do Douro e de quase toda a Região Norte, de cuja História fazem parte.

Visitantes, famílias e comerciantes puderam ainda assistir a um workshop e aprender a confecionar a famosa "sopa seca", provando e comprovando a deliciosa iguaria.