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Sábados à Conversa: Tertúlia "Broa de Avintes"

25 de maio de 2019

Mês dedicado à figura da mãe, Maio chega a festejar o auge da Primavera. Frutas e legumes da época juntam-se aos já habituais produtos frescos e deliciosos do seu Mercado, que não podem faltar à mesa.

 

E os Sábados no Mercado, continuam a trazer alegria e boa disposição ao Mercado Temporário, pelo que os “Sábados à Conversa”, no quarto sábado do mês, às 15h, irá trazer para a mesa um símbolo de grande importância da cultura gastronómica nortenha: a Broa de Avintes.

 

Escura, densa e com pouca côdea, este pão caracteriza-se por um sabor inigualável. Sendo o acompanhamento perfeito de todo e qualquer prato.

 

Deus te acrescente dentro do forno e fora do forno como pelo mundo todo!” é a prece dita na hora de cozer.

 

Nesta tertúlia dinamizada pela Confraria da Broa de Avintes, venha conhecer esta e outras tradições, desta iguaria, cuja origem remonta ao reinado de D. Dinis, e que foi construindo ao longo dos séculos a sua história através das padeiras que apregoavam esta broa, pelas ruas da cidade do Porto.

 

A entrada é gratuita, não sendo necessária inscrição.

 

Local:
Centro Comercial La Vie Porto Baixa
Rua Fernandes Tomás, 506 / 508
4000-211 Porto

 

Data:
25 de maio

 

Horário:
15:00

 

Fique informado sobre as atividades do mercado.

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