Saber, Sabor e Tradição - Fogaça da Feira IGP

A Fogaça da Feira, atualmente com certificação IGP, é um pão doce com sabor e aroma a limão e canela, de tonalidade acastanhada e forma cónica estilizando no topo quatro bicos que sugerem as quatro torres do castelo de Santa Maria da Feira. É constituída por uma massa solta e leve, com pequenas perfurações sendo estaladiça no exterior.

Este produto está relacionado com a Festa das Fogaceiras, que é uma tradição secular com 514 anos, marcados pela devoção do povo das Terras de Santa Maria. Sabe-se da importância do produto desde tempos muito remotos, havendo referências da fogaça como foro nas inquirições de 1220, mandadas realizar por D. Afonso II.

E, porque gostamos de proporcionar momentos recheados de saber, sabor e tradição aos nossos clientes, no dia 14 vamos partilhar consigo a doçura da Fogaça da Feira IGP.

A apresentação e degustação são promovidas pela Confraria da Fogaça da Feira, e esta ação decorrerá na zona de lazer às 11h.

Venha até ao Mercado Temporário do Bolhão e conheça este produto tão português.

Dica: Após o evento adquira a Fogaça da Feira IGP nas nossas padarias.

Local:
Centro Comercial La Vie Porto Baixa
Rua Fernandes Tomás, 506 / 508
4000-211 Porto

Data:
14 de maio

Horário:
11:00